Soslu turp - Yemeği
"Domuz kemiği çorbası, dana kemiği çorbası, tavuk kemik çorbası, her kemik çorbası stoğu yapıldığında turp olacak ve en üst katmandaki yağlı çorba hemen israf edilmeyen turpları pişirmek için kullanılıyor. Kalan berrak çorba porsiyonlar halinde dondurulur ve her zaman kullanılabilir, bu da uygun, sağlıklı ve lezzetli. " Malzemeler
- Beyaz turp 1
- et suyu Doğru miktar
- istiridye sosu 2 kaşık
- tuz Sağduyu
- Arpacık Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Beyaz turp ocak parçalarına bölünür.
-
2 Bu sadece et suyu ile dana yahnisi. Domuz eti, sığır eti ve tavuk çorbalarının hepsi iyidir, ancak çorba çorbası yoktur.
-
3 Arpacık soğanı yağını elde etmek için arpacık köklerini yağ ile karıştırın.
-
4 Küp beyaz turpları koyun ve kavurun.
-
5 Turp küpleri bittiyse suyu (veya suyla dolu küpleri) ekleyin. İki kaşık istiridye sosu ekleyin.
-
6 Kapatıp pişinceye kadar pişirin ve son olarak tuzluluğun tadına bakın, kaynattıktan sonra kısık ateşte yavaş yavaş pişirin, tadı yeterli değilse tuz ekleyin. Turpların tamamen şeffaf ve lezzetli olması için olgun olduğundan emin olun.
-
Son olarak çorbayı topla ve biraz çorba bırak.
