Turplu kızarmış sığır filetosu ve ördek eti - Yemeği
Ana malzemeler
- Sığır Eti 300 gram
- ördek 300 gram
- Beyaz turp 400 gram
- sıvı yağ 5 gram
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü 2 gram
- biber 2 gram
- zencefil 30 g
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Beyaz turp soyulur ve parçalara ayrılır.
-
2 Sığır filetosu ve ördek etini uçurun, yıkayın ve kenara koyun.
-
3 tencereyi yıkayın, ısıtın, az yağ, zencefil, sığır filetosu ve ördekle kızartın.
-
4 İki tarafı kırmızı olana kadar kızartın, su, tuz ve tavuk özü ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve pişirin.
-
5 Ördek dana eti pişmiş ve mumsu, şimdi beyaz turp kızartılmaya devam ediyor.
-
6 Turp pişince lezzetini ayarlayın, suyunu yüksek ateşte toplayın, biber ve susam yağını ilave edin, iyice karıştırın ve tavaya koyun.
Soslu turp
Sonraki
