1. Sarımsak filizi, kurutulmuş karides ve sarımsak hazırlayın.
2. Sarımsak filizlerini yıkayın ve 1 dakika kaynar suda haşlayın.
3. Soğuk kaynamış suyla çıkarıp durulayın ve bir kaseye koyun.
4. Sarımsak filizlerini ayırın.
5. Kurutulmuş karidesleri koyun.
6. Tencerede yağı ısıtın, sarımsakları kıyın, tuz, şeker, beyaz sirke, hafif soya sosu, tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın, sarımsakları tavuğa ekleyin.