Baharatlı Yengeç Pençeleri - Yemeği
Ana malzemeler
- Yengeç kıskaçları Doğru miktar
- Frenk soğanı 2 parça
- zencefil 1 parça
- Yıldız anason 4 kapsül
- Biber 5 gram
- Susam biberi 5 gram
- Huadiao Şarabı Doğru miktar
- Pixian Doubanjiang 2 yemek kaşığı
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Kurutulmuş kırmızı biber 1 lot
- soya sosu Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İçindekiler: yeşil soğan, zencefil dilimleri, kuru kırmızıbiber, biber, susam biber, yıldız anason, Pixian fasulyesi ezmesi.
-
Yıkanmış yengeç pençelerini kaynayan bir tencereye koy ve su ekle.
-
3 Başka bir güveçte soğuk yağı Pixian fasulyesi hamuruna dökün ve kırmızı yağı elde etmek için karıştırarak kızartın.
-
4 Soya sosunu, hafif soya sosunu, huadiao şarabını ve tüm malzemeleri yengeç pençeli tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatın, sonra ısıyı azaltın ve on dakika pişirin.
-
5 İki saat sonra tadı daha güzel.
-
6 Plakayı takın.
