Kereviz rendelenmiş domuz eti - Yemeği
"Bir gün izin almak nadirdir. Hemen evde pişirmeye başladım. Bu yemeği uzun zamandır yapmadım mı yoksa dışarıda yemekten yoruldum mu bilmiyorum. Öğle yemeği için yeterince yemek yapmadım. Büyük bir kapta çok fazla yemek yok. Ağız dibe vurdu. " Malzemeler
- Bonfile 200 g
- kereviz 150 g
- sıvı yağ 2 kaşık
- tuz 1 kepçe
- Tavuk Özü Yarım kaşık
- soya sosu 10 g
- biber 5 g
- nişasta Bir kaşık dolusu
- Şarap pişirme 2 kaşık
- kırmızı biber 3
- zencefil 3 dilim
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Kerevizi yıkayın ve 15 dakika tuzlu suda bekletin.
-
2 Kırmızı biberi doğrayın, zencefili doğrayın, eti doğrayın, nişasta, yağ, karabiber ekleyin ve 30 dakika marine etmek için şarap pişirin.
-
3 Yağı bir tencerede ısıtın.
-
4 Marine edilmiş kıyılmış domuz etini koyun ve kavurun.
-
5 Renk değişene kadar kızartın ve hemen çıkarıp bir kenara koyun.
-
6 Kırmızı biber ve zencefili baz yağ ile soteleyin.
-
7 Kerevizi koyun ve 1 dakika karıştırın.
-
8 Bir kaşık tuz ekleyin.
-
9 orta derecede soya sosu. Kereviz 8 dakika pişene kadar karıştırın.
-
10 Kaymış domuz parçalarının aşağı inmesine izin verin ve 30 saniye karıştırın.
-
11 Tadı iyileştirmek için biraz tavuk özü koyun.
-
12 bitmiş ürün.
