Kuşkonmaz ve Havuçlu Tavada Kızartılmış Pastırma - Yemeği
"İki gün önce Auchan'ı ziyaret ettiğimde, kuşkonmazın çok yumuşak olduğunu gördüm, bu yüzden birkaç çubuk geri aldım ve en son buzdolabında aldığım Homel pastırması vardı. Bu yemeği yapmak için bir havuç ekledim. Yaşlı çiftim bunu çok seviyor. Pastırma çok güzel kokulu, kuşkonmaz çok gevrek ve turp çiçekleri çok güzel. " Malzemeler
- Domuz pastırması 150 gram
- Kuşkonmaz 150 gram
- havuç 1 parça
- zencefil 5 gram
- Sarımsak 5 gram
- tuz 5 gram
- sıvı yağ 5 ml
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 torba domuz pastırması
-
2 Kuşkonmazın eski kabuğunu çıkarın, yıkayın ve parçalara ayırın ve havuçları çiçekler halinde kesin
-
3 dilimlenmiş zencefil ve sarımsak
-
4 Bir tencerede suyu kaynatın, birkaç damla yemeklik yağ ve biraz tuz ekleyin
-
5 Havuç çiçeklerini dökün ve bir dakika haşlayın
-
61/2 torba dilimlenmiş domuz pastırması
-
7 Kuşkonmazı tencereye dökün ve yarım dakika haşlayın.
-
8 buçuk dakika sonra hemen çıkarın ve kullanıma hazırlayın
-
9 Tavayı ısıtın, tavanın dibine biraz yağ ve tavayı nemlendirmek için yeterli yağ dökün, ardından pastırma dilimlerini dökün ve güzel kokulu karıştırın
-
Domuz pastırması yağ tükürmeye başlayınca zencefil ve sarımsak ekleyin ve karıştırın
-
11 Sonra beyazlatılmış kuşkonmaz ve havuçları ekleyin, yüksek ateşte karıştırın ve biraz tuz ekleyin
-
12 Tencere ve tabaktan
-
13 Bu arada burada arkadaşlarımla paylaşmak için küçük bir darbe var, yani eve aldığım kuşkonmaz bir çiçek aranjmanı gibi suyla dolu bir kapta saklanıyor, taze tutulabiliyor Bu, internette yanlışlıkla bulduğum Fransız taze kuşkonmaz. En iyi yol, buzdolabına kuşkonmaz koymaktan daha iyi olduğunu düşünüyorlar.
İpuçları
Kuşkonmazın kökleri görece eskidir, kabuğunu soymak için soyma bıçağı kullanmak en iyisidir.Güzel kısımların soyulmasına gerek yoktur.Aynı zamanda kuşkonmaz ve havuçları haşlarken suya biraz yağ ve tuz koyun, böylece beyazlatılmış sebzeler çok renkli olsun. Güzel. Kuşkonmazın gevrek ve yumuşak kalması için yarım dakika kaynar suda haşlanıp hemen çıkarılmalı ve tencereye geri döndüğünde çabuk kızartılmalıdır. Songhua Pisi
önceki
