Sarımsakları doğrayın, yarısını altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın ve yarısını canlı olarak kızartın, sonra biraz tuz ekleyin ve karıştırın.
3 Hazırlanan sarımsağı istiridyelerin üzerine dokundurun, ardından zencefil dilimlerini ekleyin ve 10 dakika pişirin.
4 Buharda pişirdikten sonra kızgın yağı dökün, çünkü fırın kırılmıştır ve sadece buharda pişirilebilir Buharda pişirilmiş tadı aslında iyidir, ancak rengi fırının yaptığı kadar iyi değildir.