Malzemeler
Deniz karidesi
300 gram
Takviyeler: 10 gr yağ, 1/5 çay kaşığı tuz, 50 gr buharda pişirilmiş balık ve soya sosu, 200 gr pirinç şarabı, 200 gr arpacık soğanı, 1 sap zencefil, 1 parça sarımsak, uygun miktarda şeker, 20 gr
Pirinç şarabı ve yağda kızartılmış karides 1 Arpacık soğanlarını küçük parçalara ayırın, zencefili doğrayın ve sarımsak dişlerini ince parçalar halinde kesin.
2 Arpacık soğanlarını küçük parçalara ayırın, zencefili doğrayın ve sarımsak dişlerini ince parçalar halinde kesin.
3 Yağı wok'a dökün, arpacık soğanı, zencefil ve sarımsak granüllerini kokulu hale getirin.
4 Hazırlanan deniz karideslerini dökün ve kavurun.
5 Pirinç şarabı ve buharda pişirilmiş balık soya sosunu kaynatın.
6 Tencereyi örtün ve 5 dakika pişirin.
7 Beyaz şekeri ve rafine tuzu ekleyin ve çorba koyulaşana kadar pişirin, ardından suyu yüksek ateşte toplayın.
-
- Sarımsaklı Tavuk Kanadı
-
- Sarhoş Nehir Yengeci
-
- Tatlı Patates Kaburga Çorbası
-
- Şehriye ile Haşlanmış Ispanak
-
- Yeşil biberli kızarmış deniz karidesleri
-
- Fasulye ile Ördek Jane
-
- Başka bir yol da daha sağlıklı buharda pişirilmiş barbunya fasulyesidir
-
- Kızarmış köfte
-
- Susamlı Ispanak
-
- Pirinç Yılan Balığı ve Karides Congee
-
- Çalı fasulyeli kızarmış balık filetosu
-
- Yayın balığı Tofu Çorbası
