Kimchi Güveç - Yemeği
"İki kişi, küçük bir kap, güveç, güzel!" Malzemeler
- Patates Doğru miktar
- etli börek Doğru miktar
- Balık köftesi Doğru miktar
- donmuş tofu Doğru miktar
- Lahana kimchi Doğru miktar
- yosun Doğru miktar
- Enoki mantarı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 patates, soyulmuş ve küçük parçalar halinde kesilmiş.
-
2 Köfteleri küçük parçalara ve 2 balık köftesine kesin.
-
3 Dondurulmuş tofuyu önceden çözün.
-
4 Dondurulmuş tofu, nemi sıkarak küçük parçalara ayırın.
-
5 Yosun düğümünü önceden ıslatın, yıkayın ve parçalayın.
-
6 lahana kimchi bir kenara bırakıldı.
-
Yarım torba lahana kimchi alın ve ince ince doğrayın.
-
8 Enoki mantarlarını uygun şekilde yıkayın.
-
9 Malzemeleri hazırlarken küçük bir tencereye köfteleri, balık köftelerini ve sekiz nokta tencere suyunu koyun ve kaynatın.
-
10 Kaynatın ve doğranmış patatesleri ekleyin.
-
11 Kaynatın, on dakika pişirmeye devam edin, patatesleri pişirin ve daha kalın bir çorba yapın.
-
12 Tencereye kimchi ekleyip kaynatın, tadına bakın, tuz ve hafif soya sosu ekleyerek tuzluluğu ve umami tadını arttırın.
-
13 Bir süre pişirin ve ardından donmuş soya peyniri küplerini ekleyin ve bir süre pişirin.
-
14. Ardından deniz yosunu ipeği ekleyin.
-
Son olarak enoki mantarlarını ekleyip pişirin.
-
16 Yemek pişirirken yemekte sorun yoktur, yedikten sonra pişirmek için biraz ekleyin.
