Tavuk Bacaklı Pilav - Yemeği
Ana malzemeler
- Tavuk bacağı 1
- pirinç 1 kase
- soya sosu 2 kaşık
- istiridye sosu 1 kepçe
- şeker Yarım kaşık
- tuz bir miktar
- nişasta Yarım kaşık
- Shimizu Doğru miktar
- biber bir miktar
- soya sosu 1 kepçe
- Soya sosu bir miktar
- istiridye sosu 1 kepçe
- şeker Yarım kaşık
- Tuzlu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 tavuk budu, defalarca temizlenmiş
-
2 Tavuk budu kemiklerini alın, tavuk budu bütünlüğünü korumaya çalışın
-
3 Küçük bir kaseye hafif soya sosu, istiridye sosu, biraz koyu soya sosu, şeker ekleyin, iyice karıştırın
-
4 Tavuk butlarını bir kaseye koyun, biraz biber ekleyin ve iyice karıştırın
-
5 Yukarıda ayarlanmış marine edilmiş et suyunu tavuk butlarının üzerine dökün ve birkaç dakika masaj yapın. Gece boyunca buzdolabında saklayın
-
6 Ertesi gün, gece boyunca marine edilmiş tavuk butlarını çıkarın, tencereye yağ ve ateşle doldurun ve tavuk derilerini koyun.
-
Orta-düşük ısıda yavaşça kızartın, tavuk derisini kızarana kadar kızarttıktan sonra ters çevirin.
-
8 Bu sırada meyve suyunu ayarlayın: küçük bir kaseye hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker, tuz, nişasta ve su ekleyin ve iyice karıştırın
-
9 Tavuk kızarana kadar kızartıldıktan sonra tekrar çevirin, tavuk derisi aşağıya iner ve suyunu bir kaseye dökün
-
10 Kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte üç veya dört dakika pişirin.Bu arada, tavuk tamamen pişene ve çorba kalınlaşana kadar tekrar çevirebilirsiniz.
-
11 Kavrulmuş pirinci derin bir tabağa koyun
-
12 Kızarmış tavuk butlarını parçalara ayırın (fotoğraf çekmeyi unuttum), bir tabağa koyun, süslemek için biraz salatalık ve havuç ekleyin ve ayrıca dengeli besleyin.
