Balkabağı, Salamura Sebze ve Mantarlı Çörek - Yemeği
"Kış, beslenme mevsimidir. Kabak mide beslenmesi için ilk tercihtir. Düzenli yemek şeker hastalığının önlenmesine yardımcı olur. Pektin, bağırsaklardaki şeker ve lipitlerin emilimini geciktirir. İyi bir besleyici ürün, çünkü balkabağındaki A vitamini içeriği yeşil sebzelerden daha iyi. Çöreklere yeşil sebzeler eklenir ve sarı ve yeşil renkler de çok hoş. " Malzemeler
- un 400 gram
- Balkabağı Püresi 240 gram
- Tuzlu yeşillikler ve mantar dolması 500 g
- şeker 20 gram
- tuz 4 gram
- Maya 4 gram
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Mantarları ıslatın ve suyu sıkın.Tencereye domuz yağı ekleyin ve karıştırın veya bitkisel yağ ekleyin.
-
2 Sebzeleri tuzla seçin ve suyunu süzün, suyla süzüp doğrayın ve sıkarak kurutun.Mantarları, 60 gram domuz yağı, 13 gram kokulu tuz, 13 gram şeker ve 5 gram tuzu ekleyin, iyice karıştırın, daha lezzetli bir tat için bir saat bekletin, yukarıdaki baharatları ekleyin veya azaltın , Karıştırdıktan sonra tuzluluğun tadına bakabilirsiniz.
-
3 kabak dilimleyin ve mikrodalgada pişirin
-
4 Bir macun yapmak için mutfak robotu kullanın
-
5400 gram un, 240 gram kabak ezmesi, 20 gram şeker, 4 gram tuz, 4 gram maya, pürüzsüz bir hamur haline getirin, uzun şeritler halinde yoğurun, hamurun kuru nemine göre bir defada kabak ezmesi eklemeyin
-
6 Her biri yaklaşık 60 gram olan 12 porsiyona bölün.
-
7 Kalın orta ve ince kenarları olan bir daire şeklinde yuvarlayın
-
Doldurma ile 8 paket, küçük kıvrımları sıkıştırın
-
9 Çörekler altına yağlı kağıdı koyun, bir buharlayıcıya koyun, buharlı pişiriciye su ekleyin ve 50 dereceye kadar kaynatın, ısıyı kapatın ve yaklaşık bir saat fermente edin Jiangsu'dayım ve oda sıcaklığı düşük.
-
10 Büyüklüğün 1,5 katı olacak şekilde fermente edin, ateşi açın, SAIC'den sonra 15 dakika buharda pişirin, ocağı 5 dakika kapatın ve üzerini açın.
-
11Golden Cancan damla bitmiş ürün, süper yumuşak
-
12Golden Cancan damla bitmiş ürün, süper yumuşak
-
13Golden Cancan damla bitmiş ürün, süper yumuşak
Mengmeng Süt Sarı Paket
önceki
Baharatlı Filiz Çörek
Sonraki
