Malzemeler
Buğday unu
70 g
Aksesuarlar: Salata yağı 30ml buzlu su 40ml yumurta sarısı 2 yumurta beyazı 3 şeker 70g portakal kabuğu rendesi uygun kabartma tozu 1 tatlı kaşığı vanilya özütü uygun
Portakallı şifon kek nasıl yapılır 1 Portakalları kaba tuzla yıkayın ve kurutun, ardından bir alet kullanarak portakal kabuklarını öğütün ve kenara koyun.
2 Bu hazırlanmış portakal kabuğu rendesidir.
3 Küvete iki adet 35 gram beyaz şeker ve yumurta sarısı koyun ve beyaz olana kadar eşit şekilde karıştırmak için bir çırpma teli kullanın.
4 Hazırlanan salata yağını, suyu ve vanilya özünü birer birer ekleyin, ardından çırpma teli ile iyice karıştırıp kenara koyun.
5 Yumurta beyazlarını elektrikli çırpma teli ile nötr ve beyazımsı hale gelene kadar çırpın, ardından kalan 35 gram beyaz şekeri 3 kez ekleyin.
6 Unu eleyin ve çırpma teli ile hazırlanan yumurta sarısına karıştırın.
7 Çırpılmış yumurta beyazlarını ilk kez çırpma teli ile 3 kez ekleyin.
8 Kalan yumurta akı sıvısını 2 kez eşit olarak ekleyin.
9 Yumurta akı sıvısını üç kez ekledikten sonraki durum budur.
10 Kek sıvısını kalıba dökün, birkaç köpüğü yukarı ve aşağı sallayın ve ardından pişirmek için pirinç pişiriciye koyun.
11 Pişirdikten sonra, havalandırma panelini ters çevirin ve soğumaya bırakın.
12 Lezzetli şifon kek, tamamlandı.
-
- Çikolatalı çıtır kurabiye
-
- Hardallı ve beyaz karidesli haşlanmış tofu
-
- Çikolata sırılsıklam çıplak kek
-
- Izgara pirzola
-
- Mor Patates Kek
-
- Ev yapımı bal fasulyesi
-
- Pırasa kutusu
-
- hafif peynirli kek
-
- Yumurta Sarılı Kek
-
- Tuzlu Yumurta Sarısı Tofu
-
- Çikolata Kurutulmuş Meyve Enerji Bloğu
-
- Bambu filizleriyle kızarmış kereviz
