Malzemeler
Yumurta
40 g
Krem peynir
250 g
Düşük toz
60 g
Aksesuarlar: pudra şekeri 60 gr süt 40 gr yoğurt 50 gr sindirim bisküvisi 100 gr tereyağı 45 gr
Renkli cheesecake nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, bisküvileri sindirin ve ezin.
2 Düşük tozu eleyin. Mikrodalgada tereyağını eritin.
3 Kek kalıbının altını kalay folyo ile sarın.
4 Ezilmiş bisküvileri dökün ve eritilmiş tereyağı ile karıştırın.
5 Bisküvileri düzleştirin ve sıkıştırın, daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
6 Krem peynir, oda sıcaklığında yumuşar.
7 Süt ekleyin ve parçacık kalmayana kadar su üzerinde ısıtın ve ısıdan biraz soğumasını bekleyin.
8 Yumurta sarısı sıvısını porsiyonlara ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın.
10 dakika düşük toz halinde eleyin ve iyice karıştırın.
11 Karıştırıldığında çok hassas bir macundur.
12 Yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ekleyin, üç kez pudra şekeri ekleyin ve köpürene kadar çırpın.
13 Üç porsiyon beze ve peynir salçasını karıştırın.
14 Kalan beze karıştırın, kesin ve iyice karıştırın.
15 Karışık kek hamurunu kalıba dökün, büyük kabarcıkları sallayın.
16 Çikolataya biraz su ekleyin ve bir macun oluşturmak için karıştırın.
17 Kek hamurunu üzerine bırakın.
18 Bir desene rastgele bir daire çizmek için bir kürdan kullanın, fırın tepsisine yaklaşık 2 cm yüksekliğinde ılık su koyun ve üzerine kek kalıbını koyun.
19 Önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyun ve 20 dakika renkleninceye kadar pişirdikten sonra 150 dereceye çevirip 40 dakika pişirin Fırın kapağı yarıda açılamaz.
-
- Mor Tatlı Patates Ruyi Roll
-
- Mantarlı Kızarmış Tavuk
-
- Basit aile sivilce çorbası
-
- Fasulye Ezmeli Kabaklı Turta
-
- Tavada Kızartılmış Sarımsaklı Tatlı Fasulye
-
- Ev yapımı patates parçaları
-
- Ev yapımı Körili Tavuk
-
- Vanilyalı Bacon Patates Dilimleri
-
- Cross Flower Açık Topuz
-
- Siyah fasulye ezmesi
-
- Yam, Angelica, Codonopsis ve Oxtail Çorbası
-
- Turp sığır dolgusu
