Malzemeler
Domuz göbeği
80 g
Ev yapımı kek
500 g
Aksesuarlar: Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızıbiber, fasulye ezmesi, 2 yemek kaşığı, biber, 1 kaşık, yıldız anason, 2 tahıl, yemeklik şarap, biber, tuz, şeker, soya sosu, tavuk özü, sirke, kişniş ve kişniş
Balık kafalı kek nasıl yapılır 1 Balık kafasını yıkayın ve alt çeneden birbirine bağlı iki parçaya bölün, 20 dakika boyunca marine etmek için az miktarda yeşil soğan, zencefil, şarap ve karabiber ekleyin; domuz göbeğini dilimleyin; Pixian fasulyesi ezmesi ile ince doğrayın
2 Tavayı ısıtın ve az miktarda sıvı yağ ekleyin ve balık kafasını bir süre iki taraftan kızartın.
3 Wok'a yağ ekleyin, dilimlenmiş domuz göbeğini ekleyin ve renk değişene kadar karıştırın
4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru biberi ekleyin ve bir koku oluşturmak için birlikte kızartın ve bir kenara koyun
5 Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
6 Kırmızı yağı soteledikten sonra, yeterince su veya et suyu ekleyin.
7 Kızartılmış balık kafalarını koyun, kaynatın, tadı iyileştirmek için pişirme şarabı ve biraz şeker ekleyin
8 Çorba beyazlaştıktan sonra yaklaşık 20 dakika pişirin, tavuk özünü ilave edin ve tavaya koyun, kişniş serpin.
9 ev yapımı kek parçalar halinde kesilir ve tabağın yan tarafına yerleştirilebilir veya daldırma için ayrı bir tabakta servis edilebilir.
-
- Domuz Kemiği ile Kış Kavun Çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Göbekli Acı Kabak
-
- Çift Biberli Kıyılmış Domuz Eti
-
- Bambu Filizi ve Baharatlı Soslu Tavuk Kanatları
-
- Tempe ile marul
-
- Şekerli çörekler
-
- Kış Kavun Zambak Deniz Tarağı Çorbası
-
- Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- Havuçlu Kavrulmuş Kuzu Pirzola
-
- Renkli kolza tohumu
-
- Pirinç Pişirici Karışık Kavrulmuş Pirinç
-
- Darı Kırmızı Fasulye Köfte
