Malzemeler
Kış kavunu
1/2
Domuz kemiği
600 g
Aksesuarlar: Arpa, uygun miktar, Narenciye, uygun miktar, Polygonatum odoratum, uygun miktarda shiitake mantarı, biraz biber, biraz Himalaya tuzu, biraz
Arpa domuz kemiği ile kış kavun çorbası nasıl pişirilir 1 İçindekiler: kış kavunu, arpa, arpa, mantar, poligonatum, domuz kemikleri. (Zencefil atmayı unutmayın. Daha sonra çorbaya zencefil dilimleri eklendi)
2 Suyu boşaltmak için arpa, Ibaraki, shiitake mantarları ve polygonatum odoratum'u ıslatın ve shiitake mantarlarını küçük parçalar halinde kesin.
3 Kış kavununun yarısını alın, kabuğunu yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin.
4 Domuz kemiklerini bir tencereye koyun ve yüksek ateşte kaynatmak için su ekleyin.
5 Yaklaşık beş dakika kaynatın, üstteki köpüğü alın, ardından soğuk nehirden geçirin ve bir kenara koyun.
6 Domuz kemiklerini vakumlu tencereye koyun ve uygun miktarda su ekleyin ve ardından arpa, poligonatum ve shiitake mantarlarını koyun.
7 Kapağı kapatın, yarım saat kadar yüksek ateşte kaynatın ve ocağı kapatın.
8 Ardından iç kabı vakumlu pişiriciye koyun ve yalıtım güç kaynağını prize takın.
9 Yaklaşık iki saat sonra kapağı açın ve çorba neredeyse kaynamaya başlar.
10 İç tencereyi çıkarın, ocağa koyun, kış kavunu koyun, yaklaşık on dakika yüksek ateşte kaynatın, iç tencereyi tekrar elektrikli ocak içine koyun.
11 İç tencereyi tekrar çıkarın ve yüksek ateşte kaynatmak için ocağa koyun, biraz biber ve uygun miktarda Himalaya tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve sonra içmek için ocağı kapatın.
-
- Çift Biberli Kıyılmış Domuz Eti
-
- Bambu Filizi ve Baharatlı Soslu Tavuk Kanatları
-
- Tempe ile marul
-
- Şekerli çörekler
-
- Kış Kavun Zambak Deniz Tarağı Çorbası
-
- Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- Havuçlu Kavrulmuş Kuzu Pirzola
-
- Renkli kolza tohumu
-
- Pirinç Pişirici Karışık Kavrulmuş Pirinç
-
- Darı Kırmızı Fasulye Köfte
-
- Yeşil biber ve yumurta susam yağı ile kızarmış pilav
-
- Tuzlu Kemik Arpa ve Kış Kavun Çorbası
