Malzemeler
Kış kavunu
1,0 kg
Chen Shen
Yalnızca 3.0
Domuz kemiği
1,0 kg
Yardımcı maddeler Tuz uygun miktar Beyaz mercimek 30,0 g Coix 30,0 g Yunling 20,0 g Xinhui mandalina kabuğu 1,0 parça şekerlenmiş tarih 2,0
Nem giderme ve ısıyı gideren kış kavun çorbası uygulaması 1 Domuz kemiklerini beyazlatılmış kanla yıkayın ve süzün.
2 Beyaz mercimek ve arpayı yarım saat önceden ıslatmak ve Yunling şekerlenmiş hurmalarının kurutulmuş portakal kabuklarını yıkamak en iyisidir.
3 Chen Shen, tadı küçük parçalara kesilebilmesi için önceden bir veya iki saat ıslatılmalıdır.
4 Kabuklu kış kavunu, büyük parçalara bölün.
5 Güveçte yaklaşık 1.5L su koyun ve yukarıdaki malzemeleri ekleyin.
615 dakika yüksek ateşte kaynatın, sonra yaklaşık 1.5 saat kısık ateşte çevirin, tuz ekleyin.
-
- Marul
-
- Altın İğne ve Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Balık kafalı puf böreği
-
- Laxiang yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Domuz Kemiği ile Kış Kavun Çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Göbekli Acı Kabak
-
- Çift Biberli Kıyılmış Domuz Eti
-
- Bambu Filizi ve Baharatlı Soslu Tavuk Kanatları
-
- Tempe ile marul
-
- Şekerli çörekler
-
- Kış Kavun Zambak Deniz Tarağı Çorbası
-
- Kızarmış Tavuk Nuggets
