[Büyükannemin Gizli Tarifi Hohhot Haşlanmış Sebzeler] - Yemeği
"5 kişi için Kuzey yahnisi Pirinç için uygundur " Malzemeler
- Tel şehriye 250 g
- domuz eti 250 g
- Patates 2 parça
- Keçiboynuzu 250 g
- Acı biber 2 parça
- Bahçe lahanası Bir
- soya peyniri 300 gram
- patlıcan 2 parça
- soya sosu Doğru miktar
- Anason tohumu 2 parça
- tuz 1 kepçe
- Soya sosu 1 kepçe
- Tavuk Özü 1 kepçe
- Likör Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 eti kesin ve ıslatın
-
2 Patlıcanı parçalara ayırın, fasulyeleri dilimleyin ve biberi dilimleyin (patlıcan kestikten sonra tuzlu suya batırılmalıdır)
-
3 doğranmış lahana
-
4 Taze soğan, parçalara ayrılmış zencefil kıyma
-
5 Patates eriştesini parçalara ayırın
-
6 Kesilmiş tofu
-
7 tencere soğuk yağ
-
8 Tencereye ıslatılmış domuz eti ve anasonu koyun
-
9 Etin rengi değişene kadar kızartın
-
10 Arpacık soğanı ve kıyılmış zencefili koyun
-
11 Et kokusunu gidermek için biraz beyaz şarap (bira veya yemeklik şarap) ekleyin
-
12 Fasulye ezmesini ekleyin
-
13 Patlıcan, patates, fasulye, lahana ve acı biber ekleyin ve kavurun
-
14 biraz soya sosu ekleyin
-
15 orta derecede soya sosu, MSG, tuz
-
16 Malzemeleri suyla doldurun, suyun ısınmasını bekleyin ve 15-30 dakika pişirin (fasulye ve patatesler hazır), ardından tofu ve erişte ekleyin.
-
17 Tofu ve erişte pişene kadar bekleyin ve dışarı çıkın
Dumansız Barbekü
önceki
