g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz göbeği

100 gram

Çin lâhanası

300 gram

Yeşil soğanlar

100 gram

Aksesuarlar: fıstık yağı 5ml tuz 2g hafif soya sosu 3ml doğranmış biber 1 yemek kaşığı şeker 3g

Tavada kızartılmış domuz eti dilimleri, doğranmış biber ve yeşil soğan ile

2 Lahanayı 15 dakika tuzla ıslatın, durulayın ve dilimlere ayırın.

3 Domuz göbeğini dilimleyin ve tuz ekleyin. Pişirme şarabı ve nişastayı iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin. Bir tavada yağı ısıtın, rendelenmiş domuz eti ekleyin ve pişene kadar kızartın

4 Taze soğanları ekleyin ve kızartın

5 Yeşil soğanın rengi değişene kadar kızartın, biraz soya sosu ekleyin

6 Lahanayı ekleyin ve kavurun

7 Yumuşayana kadar kızartın, hafif soya sosu ekleyin

8 Bir kaşık şeker koyun

9 Bir kaşık dolusu doğranmış biber ekleyin ve kavurun

10 bitmiş ürün

Karidesli Tavada Kızartılmış Rendelenmiş Beyaz Havuç

Buharda Pişirilmiş Orfoz

Domuz eti ve lahana köfte

Ay kekleri de bu soğuk ay kekleri gibi yenebilir

Ev yapımı şekerlenmiş hurmalar

Karlı Ay Pastası

Chi Kalp Pizza

Orijinal Mooncake Dolgusu: Balkabağı, Fıstık, Gül Ay Pastası

Orijinal Patates Püresi

XO Soslu Pirinç Erişte

Tofu yosunla pişirilmiş

Rezene köfte