Erik eti
500 g
Aksesuarlar: uygun miktarda bal, ev yapımı ızgara domuz turşusu, uygun miktarda Erikli Domuz Mangalda Domuz Eti Metodu 1 Ev yapımı mangalda domuz turşusunu oda sıcaklığında çözdürün (5 yemek kaşığı hafif soya sosu, 5 yemek kaşığı yağ tüketimi, 4 yemek kaşığı şeker, 3 yemek kaşığı bal, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı kırmızı fermente soya peyniri 2 adet) Mangalda domuz marinası tarifi. Çok lezzetli bir tarif 2 Soyulmuş erik etini içine koyun ve 8 saatten fazla marine edin. Yarısına kadar iki veya üç kez çevirin 3 Marine edilmiş eti çıkarın, fazla sosu emmek için mutfak kağıdı kullanın ve fırın tepsisine koyun 4 Fırını 200 derecede, orta ve altta 40 dakika önceden ısıtın, bal çıkarın ve her 10 dakikada bir fırçalayın 5 Kızartılmış mangalda domuz eti, altın sarısı ve çıtır, sadece dilimleyin