ay çöreği
2 parça
Hardal
30 g
Frenk soğanı
20 g
Aksesuarlar: susam yağı, sirke, kırmızı biber yağı, monosodyum glutamat Ay kekleri de bu şekilde yenilebilir-soğuk ay kekleri nasıl yapılır 1 Ay keklerini pırasa yaprağı genişliğinde dilimler halinde kesin. 2 Arpacık soğanı ve hardalı doğrayın. 3 Ay keki dilimlerini bir kaseye koyun, yeşil soğan ve doğranmış hardalı ekleyin. 4 Monosodyum glutamat, susam yağı, sirke ve kırmızı biber yağını ekleyin ve yavaşça karıştırın.