Domuz göbeği
250 g
tatlı patates
150 g
Lotus kök
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, sirke, yemeklik şarap, şeker, zencefil, büyük malzeme, sarımsak ve sarımsak Yam lotus kökü domuz göbeği uygulaması 1 Domuzun karnını yıkayın ve parçalara ayırın. 2 Soğuk suya koyun ve balık kokusunu gidermek için pişirme şarabı kaynatın ve servis edin. 3 Biraz yağ koyun, güzel kokulu zencefil sarımsağı karıştırın, anason, domuz eti ekleyin ve kavurun. 4 Pişirme şarabı ve sirkeyi koyun. 5 Hafif soya sosu ve koyu soya sosunu bırakın. 6 Tuz ve şekeri koyun. 7 Eti aşan kaynar suya koyun ve kaynattıktan sonra kısık ateşte değiştirin. 8 Bu sırada ipliği dilimleyin, kesin ve suya daldırın. 9 Lotus kökünü soyun, parçalara ayırın ve suya daldırın. 10 Domuz eti gevrek olduğunda yam ve lotus kökü ekleyin. 11 Yam gevrek olana kadar yakın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.