g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz pastırması

85 g

Yeşil sarımsak

2 parça

Pleurotus eryngii

48 g

Aksesuarlar: İstiridye sosu, sarımsak, ekşi biber

Yeşil sarımsaklı tavada kızartılmış domuz pastırması 1 Ekşi biberi şeritler halinde kesin ve sarımsakları doğrayın

2 Sarımsak beyazı ve sarımsak yaprakları

3 Eryngii mantarlarını yıkayın ve şeritleri koparın

4 Pastırmayı ince dilimler halinde kesin ve tencerede yaklaşık 10 dakika buharda pişirin

5 Bir tavada az miktarda yağı ısıtın, sarımsak ekleyin ve güzel kokulu karıştırın

6 Eryngii mantarına dökün

7 Biraz istiridye sosu koyun

8 Eryngii mantarlarını su yumuşayana kadar soteledikten sonra pastırmayı

9 Sarımsak yapraklarını dökün ve birlikte kızartın

10 Sarımsak yaprakları ölünceye kadar kızartıldıktan sonra ekşi biberi ekleyin ve tencereden çıkana kadar eşit şekilde karıştırın.

Mor Tatlı Patates Tart

Kereviz ve tofu kızarmış domuz eti

Yeşil Soğanlı Yumurtalı Gözleme

Yam lotus kökü ile domuz göbeği

Yenidünya lotus tohumu ve beyaz mantar çorbası

Hünnap, Longan, Siyah Mantar Suyu

Domates ve yumurtalı erişte

Di Sanxian

Karışık Sebzeli Tavada Kızartılmış Tavuk

Tatlı Patates Süt Çorbası

Soğuk fasulye filizi

Yeşil soğan hardallı kek