patlıcan
240 g
Kuzu kuyruğu bambu filizleri
80 g
Takviyeler: Susam yağı, tuz, tavuk özü, doğru miktarda Kuzu kuyruğu bambu filizleriyle karıştırılmış patlıcan 1 Malzemeler: patlıcan (buharda pişirilmiş), kuzu kuyruğu bambu filizleri (tuzlu tadın bir kısmını çıkarın) 2 Kuzu kuyruğu bambu filizlerini ipek şeklinde yırtın, kesme tahtasına yerleştirin ve parçalar halinde kesin, kenara koyun. 3 Sonra buharda pişirilmiş patlıcanı büyük bir kaseye yırtıp açın. 4 Ardından kesilmiş kuzu kuyruğu bambu filizlerini birleştirin. 5 Son olarak biraz tuz ekleyin. 6 Doğru miktarda tavuk özü ekleyin. 7 Uygun miktarda susam yağı ekleyin. 8 Sezon iyice karıştırın, servis yapın.