Barracuda
400 g
soya peyniri
1 parça
Aksesuarlar: 8 gr tuz, 15 gr pişirme şarabı, 15 gr zencefil, 2 dilim sarımsak, 5 diş yeşil soğan, 5 gr, biber 8 gr Tofu keskin turna ile nasıl yuvarlanır 1 Turna'nın solungaçlarını ve karnını çıkarın, mukusu tuzla çırpın ve büyük parçalar halinde kesin. 2 Tofuyu kaynar suda 10 dakika bekletin, büyük parçalar halinde doğrayın 3 Yağı ısıtın, zencefil ve sarımsağı güzel kokuluncaya kadar koyun, balık parçalarını koyun, büyük bir kase su dökün, şarap ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın. 4 Tofuyu koyun ve 15 dakika ısıtın 5 Tuz, karabiber, tavuk özü ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.