Malzemeler
Su hıyarı
400 g
Büyük biber
1 parça
Takviyeler: 5 gr tuz, 2 yemek kaşığı acı biber yağı, 1 yemek kaşığı biber yağı, 1 yemek kaşığı buharda pişmiş balık soya sosu, 1/2 kase soya sosu, 1 yemek kaşığı sirke
Garnitür turşusu nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Küçük parçalara ayırmak ve marine edildiğinde tadı güzeldir.
3 Büyük pul biberler elle küçük parçalara bölünür. Marine edildiğinde yenmesi kolaydır ve tadı güzeldir.
4 Bütün salatalıkları ve büyük biberleri bir leğene koyun ve turşu serpin
5 Turşuyu serpin, örtün ve 2 saat marine edin
6 Acı biber yağı, Çin biberi yağı, hafif soya sosu, eski sirke, koyu soya sosu, şekeri ekleyin, iyice karıştırın, bir tencereye dökün ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
7 Marine edilmiş sebzeler, yüzeydeki tuzu durulamak için sızdıran bir sepete yerleştirilir. Nem kontrolünde. Karışık sosun içine dökün.
8 Kapağı karıştırın ve kapatın. Yemekten önce bir süre buzdolabında bekletin.
9 Küçük turşu turşusu. Yemek yerken bir tabak alın. Ardından buzdolabında saklayın.
10 Küçük turşu turşusu. Yemek yerken bir tabak alın. Ardından buzdolabında saklayın.
11 Küçük turşu turşusu. Yemek yerken bir tabak alın. Ardından buzdolabında saklayın.
-
- Yer fıstığı ile karıştırılmış yumuşak zencefil
-
- Teriyaki Tofu
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile domuz eti
-
- Tuzlu Ördek Yumurtası
-
- Haşlanmış pirinç keki
-
- Karidesli Anında Erişte
-
- Tavada kızartılmış Tofu ile Çin Yemi
-
- 2 gün hızlı salamura tuzlanmış yumurta sarısı
-
- [Orijinal çıkış] Keçiboynuzu mantısı
-
- Darı peynirli ıspanak ezmesi
-
- Yabanmersini Peynir Kulesi
-
- Kanton usulü ızgara tavuk kanadı
