Malzemeler
Dana bonfile
300 gram
Hangjiao
100 gram
Aksesuarlar: Soya sosu, tuz, karabiber, istiridye sosu, yumuşak şeker, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, sarımsak
Asmak biber dana bonfile nasıl hazırlanır 1 Malzemeler: dana bonfile, biber asmak
2 Sığır bonfileini üst bıçakla kalın dilimler halinde kesin.
3 Bıçağı değiştirin ve çubuk kafasının kalınlığıyla şeritler halinde kesin.
4 Kesilmiş bonfile kabın içine koyun, istiridye sosu, karabiber ve şarabı ilave edip iyice karıştırın.
5 Tüm baharatları ekledikten sonra elinizle tutun ve on dakika marine edin.
6 Sığır eti marine ederken yardımcı malzemeleri hazırlayın: Asılan biberleri yıkayın, kökleri çıkarın ve çapraz bölümler halinde kesin (küçük olanların kesilmesine gerek yoktur)
7 Daha sonra kullanmak üzere biraz yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kesin.
8 Bir kase alın, bir kase sos yapmak için bir kaşık istiridye sosu, biraz pişirme şarabı, biraz şeker, soya sosu, nişasta ve biraz su ekleyin.
9 Marine edilmiş dana bonfile bir kaşık dolusu nişasta ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
10 İyice karıştırdıktan sonra bir kaşık yemeklik yağ ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
11 Tavayı ateşe koyun, pişirmek için normalden daha fazla yağ ekleyin ve% 70 sıcağa ısıtın, ardından marine edilmiş dana bonfile ekleyin.
12 Dana bonfile koyun, ısıyı kısık ateşte değiştirin ve olgunlaşana kadar hızlıca kaydırarak servis yapın. (Dana bonfile rengi değiştiğinde servis edilebilir)
13 Dana bonfile servis ettikten sonra soğanı, zencefili, sarımsağı ve kalan yağı güzel kokulana kadar tencereye koyun.
14 Biber ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
15 Pürüzsüz dana bonfile koyun ve çabucak karıştırın.
16 Eşit oranda karıştırdıktan sonra önceden hazırlanmış sosu ekleyin.
17 Hızla karıştırın ve eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın ve servis yapın!
18 İşte güzel kokulu bir kase pirinç! ! !
-
- Salamura garnitürler
-
- Baharatlı istavrit
-
- Yer fıstığı ile karıştırılmış yumuşak zencefil
-
- Teriyaki Tofu
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile domuz eti
-
- Tuzlu Ördek Yumurtası
-
- Haşlanmış pirinç keki
-
- Karidesli Anında Erişte
-
- Tavada kızartılmış Tofu ile Çin Yemi
-
- 2 gün hızlı salamura tuzlanmış yumurta sarısı
-
- [Orijinal çıkış] Keçiboynuzu mantısı
-
- Darı peynirli ıspanak ezmesi
