Malzemeler
un
500 g
Somon
500 g
Mantar
50 gram
Aksesuar Hafif soya sosu, tuz, şeker, yumurta, 1 yemeklik şarap, biber, karabiber
Somon dolgulu köfte uygulaması 1 Somonu yıkayın ve bir kaşıkla balığı kazıyın.
2 Kabaca doğramak için bir bıçak kullanın.
3 Hafif soya sosu, şeker, tuz, karabiber ve şarapla baharatlayın.
4 Mantarı önceden ıslatın, yıkayın ve doğrayın.
5 Balıkları koyun, bir yumurtayı çırpın ve çubuklarla karıştırın.
6 Kar taneleri oluşturmak için un ve suyu karıştırdıktan sonra, hamuru elle yoğurun ve 20 dakika uyandırın.
7 Küçük porsiyonlara bölün ve oklava ile yuvarlayın ve dolguyu sarın.
8 Suyu kaynatın, köfteleri ekleyin, köfte yüzene kadar soğuk suyu iki kez karıştırın.
-
- Çift Mantarlı Tofu
-
- Havuçlu Tavada Kızartılmış Ispanak
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Acı Kabak
-
- Kimyonlu Izgara Tavuk Baget
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- kırmızı fasülye ezmesi
-
- Ispanaklı Ördek Çorbası
-
- Kimchi çorbası
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Turşu Tofu
-
- Kimyonlu kızarmış sarı şarlatan
-
- Karides ve Havuç Çorbası
