Malzemeler
Bir çeşit yöresel Kore yemeği
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz göbeği, pirinç suyu, 1 büyük kase, soya peyniri, sarımsak, soğan, 1/4 tatlı biber sosu, 1 yemek kaşığı, susam yağı, tavuk özü, doğru miktarda
Kimchi çorbası nasıl yapılır 1 Pirinç suyunu yıkayın, üçüncü kez pirinç yıkamak için kullanın
2 ince dilimlenmiş soğan
3 Domuz etini çok ince dilimler halinde kesin ve tofuyu küçük küpler halinde kesin
4 kimchi küçük parçalara bölünür
51 yemek kaşığı Kore tatlı biber sosu
Sarımsak ezmesine 6 pound sarımsak
7 Sarımsakları bir tavada karıştırın
8 Domuz eti ekleyin ve renk değişene kadar kavurun
9 Soğan parçalarını ekleyin ve şeffaf olana kadar kızartın.
10 Kimchi ekleyin ve kavurun
11 Tatlı biber sosu ekleyin ve karıştırın
12 Pirinç suyunu kaynatın
13 Tofu ekleyin, kısık ateşte 5 dakika pişirin, tavuk özü ile baharatlayın, biraz susam yağı ekleyin ve pişirin
-
- Turşu Tofu
-
- Kimyonlu kızarmış sarı şarlatan
-
- Karides ve Havuç Çorbası
-
- Kimyonlu Izgara Tofu
-
- Lahana turşulu dana erişte
-
- Tavada kızartılmış marul
-
- Yağlı Bağırsak Tofu Pot
-
- Kızarmış Domuz Erişte
-
- Kuru kızarmış taze mantarlar
-
- İstiridye Soslu Patlıcanlı Tavuk Kanadı
-
- Lotus Kökü Fıstık Mürekkep Balığı Congee
-
- Turp Çubukları
