Malzemeler
ıspanak
203 g
Ördek bacağı
415 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, tavuk tozu, su, su
Ispanaklı ördek ipek çorbası uygulaması 1 Malzemeler: ıspanak ve ördek budu.
2 Ördek but etini yıkayın ve bir tencereye koyun.
3 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte kaynatın.
4 Bir süre haşlayın, suyu alın ve boşaltın.
5 Ördek bacağı ve tencereyi tekrar yıkayın, bir seferde doğru miktarda su dökün, tencerenin üzerini kapatın, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin.
6 Ispanağı 30 dakika temiz suda bekletin.
7 Yıkamayı seçin.
8 Blendere koyun.
9 Yırtık bir parça kızarmış ekmek koyun.
10 Örtün, elektriği açın ve meyve suyu yapmak için karıştırın.
11 Tencereye dökün.
12 Ördek bacağını parçalara ayırın.
13 Tencereye koyun.
14 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte kaynatın.
15 Kapağı açın ve uygun miktarda tavuk tozu ekleyin.
16 Uygun miktarda sofra tuzu ekleyin.
17 İyice karıştırın, kaynatın ve ocağı kapatın.
18 Bir kaseye koyun ve servis yaptıktan sonra tadını çıkarın.
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Turşu Tofu
-
- Kimyonlu kızarmış sarı şarlatan
-
- Karides ve Havuç Çorbası
-
- Kimyonlu Izgara Tofu
-
- Lahana turşulu dana erişte
-
- Tavada kızartılmış marul
-
- Yağlı Bağırsak Tofu Pot
-
- Kızarmış Domuz Erişte
-
- Kuru kızarmış taze mantarlar
-
- İstiridye Soslu Patlıcanlı Tavuk Kanadı
-
- Lotus Kökü Fıstık Mürekkep Balığı Congee
