Yapışkan pirinç
600 g
domuz eti
500 g
Aksesuarlar: Soya sosu, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil Etli köfte uygulaması 1 Yapışkan pirinci yıkayın ve 24 saat suda bekletin. 2 Zong yapraklarını 24 saat suda bekletin. yedek. 3 Domuzu parçalara ayırın, pişirme şarabı, soya sosu, tuz, yeşil soğan, zencefil ve diğer baharatları ekleyin, iyice karıştırın, streç filmle örtün ve buzdolabında bir gün marine etmek için bekletin. yedek. 4 Zong yapraklarını orta kısımdan üçgen bir kovaya katlayın, uygun miktarda yapışkan pirinç koyun, kişisel zevkinize göre birkaç parça marine edilmiş domuz eti koyun, ardından sıkıca sarın ve bir ip ile bağlayın. 5 Sarılı zongzi'yi buğulama kabına koyun, su ekleyin, su zongzi'yi geçmeli ve 40 dakika pişirin.