Tavuk kanadı
5
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, sansho acı sos, kuru biber, zencefil, yeşil soğan Baharatlı ızgara tavuk kanatları 1 Tavuk kanatlarını yıkayın ve tavuk kanatlarını daha lezzetli hale getirmek için kürdan ile birkaç delik açın; 2 Uygun miktarda tuz, pişirme şarabı, sansho acı sos, zencefil dilimleri, yeşil soğan ekleyin; 3 Baharatı ve orta yüzgeçleri eşit şekilde tutun, orta yüzgeçler lezzetli olana kadar masaj yapın ve 4 saatten fazla marine edin; 4 Kurutulmuş biberi mutfak makası ile kesin; 5 Her iki fırın tepsisine de mısır yağı sürün; 6 Gücü açın, üst ve alt anahtarları açın ve "ön ısıtma" işlevini başlatın; 7 Ön ısıtma tamamlandıktan sonra orta kanatları elektrikli fırın tepsisine koyun; 8 Kapağı kapatın ve "Izgara Tavuk Baget / kebap" işlevini başlatın; 9 Kavurma süresinin yarısı bittiğinde, orta kanatlara ezilmiş kırmızı biber serpin; 10 Kavurma süresinin tamamlanmasını bekleyin, ardından orta kanatları bir tabağa koyun.