Malzemeler
Çiçek midye
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tempeh, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, 2 pirinç şarabı, doğru miktarda
İstiridye tempeh'te nasıl patlatılır 1 İstiridyeleri hafif tuzlu suda bekletin, ardından bir veya iki damla yemeklik yağ ekleyin, iki ila üç saat bekletin, istiridyelerin kumu tükürmesine izin verin
2 Zencefil, yeşil soğan, sarımsak ve tempeh hazırlayın
3 Tencereye su koyun, istiridyeleri dökün
4 İstiridye açıldığında, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın
5 Tencerede yağı ısıtın ve kaynatın
6 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin
7 Tempeh ekleyin ve birlikte kızartın
8 İstiridyeleri dökün, çabucak karıştırın, ardından uygun miktarda pirinç şarabı ekleyin, birkaç kez karıştırın ve tencereden çıkmaya hazırlanın
9 Yükleme
-
- Kırmızı Hurma ve Domuz Eti ile Yapışkan Pirinç
-
- Tavada kızarmış karides kekleri
-
- Salatalık karışık mantar
-
- Kurutulmuş tofu ile kızarmış erişte
-
- Kızarmış Ördek Pençesi
-
- Akciğerleri besleyin ve sonbaharda kuru kızartılmış domuz kaburgalarını taze zambakla temizleyin
-
- Okara ve şalgamlı omlet
-
- Baharatlı tavuk
-
- Hua Yang Qu Yuan Mo
-
- Deniz mahsullü omlet
-
- Baharatlı Soya Fasulyesi
-
- Domatesli Omlet Çorbası
