g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Örgülü balık

2 parça

Afyon balığı

1 parça

Mısır unu

100 gram

un

100 gram

Maya

2 g

Shimizu

150 ml

Yardımcı maddeler: yeşil soğan 10 gr zencefil 5 gr sarımsak 10 gr sarımsak filizi 50 gr soya sosu 10 ml Maggi Taze 15 ml beyaz şarap 5 ml su 100 ml fıstık yağı 50 ml tuz 3 gr sirke 10 ml

Çeşitli balıklı krep uygulaması 1 Balığın pullarını ve iç organlarını çıkarın.

2 Balıkları parçalara ayırın.

3 Bir tavaya koyun ve her iki tarafı kızartın ve servis yapın.

4 Sarımsak filizlerini yıkayın ve dilimler halinde kesin.

5 Mısır unu ve unu karıştırın.

6 Su ve maya tozunu ekleyip hamur haline getirin.

7 Tavayı yağ ile ısıtın.

8 Balık küplerini koyun.

9 Birkaç kez kızartın.

10 Beyaz şarabı dökün.

11 Örtün ve 20 saniye pişirin.

12 Sirke, soya sosu ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.

13 Su, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil ve diş sarımsağı ilave edin, karıştırarak kavurun ve kaynatın.

14 Uygun miktarda mısır hamuru alıp oval bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

15 Tavanın kenarını hamur keki ile bir daire şeklinde yapıştırın.

16 Kapağı kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin.

17 Sarımsak filizi ekleyin.

18 Örtün ve bir dakika daha pişirin.

Yam Yedek Kaburga Altın Çorbası

Izgara Jambon ve Peynirli Sandviç

Beş baharatlı bisküvi

Tavada Kızartılmış Derili Balık

Ördek Kanat Ucu Yam Mantar Çorbası

Tempeh ile haşlanmış istiridye

Baharatlı ızgara tavuk kanatları

Kırmızı Hurma ve Domuz Eti ile Yapışkan Pirinç

Tavada kızarmış karides kekleri

Salatalık karışık mantar

Kurutulmuş tofu ile kızarmış erişte

Kızarmış Ördek Pençesi