Zhang Yumao Brunch (Geleneksel Kanada Brunch) - Yemeği
Doğrudan yabancı süpermarketlerde kullanabileceğiniz Hash brown (kızarmış küçük patates parçaları) var.Eğer yurtiçi süpermarketlerde bulamazsanız, dondurulmuş patatesleri alıp geri alıp parçalara ayırabilirsiniz .
Yağın içine biraz sıvı yağ koyun.Yağı ısındıktan sonra patates parçalarını orta ve kısık ateşte tencereye koyun, üzerine tuz ve karabiber serpin ve uygun miktarda tuzla kızarana kadar kızartın .
Patates dilimlerini kızartın, ateşi minimuma getirin ve pastırmayı kızartmaya hazırlanın. Pastırmanın yakılması daha kolaydır, bu yüzden her iki tarafı da kızarana kadar yemek çubukları kullanın ve kızartın ve yağı süzüp tavayı çalıştırın start. (Kalan yağ mısır tanelerini kızartmak ve kızarana kadar kızartmak için kullanılabilir)
Tavada kızartma domuz pastırmasını yıkayın ve içine biraz yağ koyun. Yağ sıcakken, iki yumurtayı çırpın, tencereyi örtün (tamamen ısıtmak için) ve küçük bir ateş açın! Tek taraflı omletin pişme derecesine karar vermek için tencereyi hafifçe sallayabilirsiniz. Yumurta sarısı ne kadar az çalkalanırsa, yumurta o kadar çok pişirilir ve çevirmeye gerek yoktur. Kişisel zevkime göre sarımsı tercih ederim.
Her şey hazır olduğunda bir tabağa servis edin ve biraz domates sosu sıkın. Tost makineniz varsa, iki dilim ekmek pişirebilir veya doğrudan ekmeğin üzerine tereyağı / tatlı koyabilirsiniz, o da lezzetlidir, süt! Bir bardak süt vay daha mı?
Alın .
