Malzemeler
kestane
1000 g
Şeker
100 gram
Takviye şeker osmanthus 20g salata yağı uygun miktarda
Ev yapımı kestane dolgusu nasıl yapılır 1 Kestanenin kabuğunu çıkarın, bir süre pişirin, iç kabuğunu soyun.
2 Bir tencereye su koyun ve kestane pişirin. Su biraz daha fazla olmalıdır çünkü kestane nispeten kurudur ve pişirildiğinde şişer.
3 Yüksek ısı kaynadıktan sonra, kısık ateşe çevirin ve tamamen pişene kadar pişirmeye devam edin.
4 Haşlanmış kestaneleri çıkarın, oklava kullanarak haşlanmış kestaneleri püre haline getirin.Çok narin olmasına gerek yok, biraz küçük tanelerin tadı daha lezzetli olur.
5 Tencereyi ayırın, yağ ekleyin (uygun miktarda, çok fazla değil), ardından şekeri dökün ve birlikte kızartın.
6 Şeker temelde kaynatıldığında kestane püresini dökün ve birlikte kızartın.
7 Son adım, şeker osmanthus'u eklemek, eşit şekilde karıştırıp kızartmaktır. Böylelikle tatlı kestane dolgusu hazır hale gelir ve çörek ve köfte yapımında kullanılabilir.
-
- Pastoral Deniz Ürünleri Congee
-
- DIY sevimli balkabağı turtası
-
- Etli Turtalı Buharda Yumurta
-
- Deniz Hıyarı ve Mantarlı Tavuk Çorbası
-
- İşkembe Patates
-
- Yeşil istiridye güveç
-
- Balkabağı Tremella Çorbası
-
- Somon ve Enoki Mantarlı Rulo
-
- Yeşil sarımsaklı tavada kızartılmış patates
-
- Yumurta yapışkan pirinç keki
-
- Balkabağı İki Pirinç Lapası
-
- Üç Taze Tofu Tencere
