Malzemeler
Saçmalık
240 g
Patates
400 g
Takviyeler: 10 gr yağ, 7 gr hafif soya sosu, 7 gr havuç, 100 gr diş sarımsak, 10 gr yeşil biber, 50 gr, et suyu 200 gr
İşkembe ile patates nasıl kızartılır 1 Patates ve işkembe hazırlayın (önceden marine edin).
2 Daha sonra kullanmak için sığır etini kalın şeritler halinde kesin.
3 Patatesleri, havuçları, biberleri ve sarımsakları ayrı ayrı yıkayıp doğrayın.
4 Tencerede yağı ısıtın ve sarımsak dişlerini soteleyin.
5 Patatesleri ve havuçları ilave edip iyice karıştırın.
6 İşkembe ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Uygun miktarda et suyu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.
8 Uygun miktarda tuz ekleyin.
9 Hafif soya sosu ekleyin ve lezzeti ayarlayın.
10 Yeşil biberleri dökün ve iyice karıştırın.
11 Kalan sarımsakları da dökün ve iyice karıştırın.
12 Suyu hafifçe toplayın, bir kaseye koyun ve servis yapın.
-
- Balkabağı Tremella Çorbası
-
- Somon ve Enoki Mantarlı Rulo
-
- Yeşil sarımsaklı tavada kızartılmış patates
-
- Yumurta yapışkan pirinç keki
-
- Balkabağı İki Pirinç Lapası
-
- Üç Taze Tofu Tencere
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Patates Kızartma
-
- Marine Edilmiş Tavuk Baget
-
- Kabak ve Kırmızı Fasulye Yulaf lapası
-
- Somon salatası
-
- Mor Tatlı Patates Kabak Ay Pastası
