g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Çin usulü sandviçler! Sebzeler, et ... hepsini yiyebilirsiniz." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Un hazırlayın.
2 Küçük bir kase ılık suya biraz beyaz şeker ekleyin ve eritmek için karıştırın.
3 Mayayı ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Mayalı suyu unun içine dökün ve dökerken çubuklarla karıştırın.
5 Pamuk yünü ile karıştırın.
6 Ellerinizle pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, örtün ve mayalayın.
7 Boyutu ikiye katlamak için fermente edin.
8 Hamuru çıkarın ve tamamen havalandırın, ardından uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük parçalara bölün.
9 Bir iksir alın ve oval bir hamur haline getirin.
10 Yüzeyi ince bir yağ tabakası ile fırçalayın.
11 Yukarı ve aşağı ikiye katlayın ve bir lotus yaprağına yerleştirin.
12 Çizgileri bastırmak için çatal kullanın.
13 Bir buharlı tencereye koyun ve yaklaşık 15 dakika kabarmaya bırakın. Kapağı buharlayıcının üzerine koyun, orta-yüksek ateşte yaklaşık 15 dakika buharlayın ve 3 dakika pişirin.
14 Turtayı açın, içine kavrulmuş et, çırpılmış yumurta ve sebzeleri koyabilirsiniz.