Yardımcı Maddeler Tavuk Özü 1 tatlı kaşığı ince şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı su nişastası 1 yemek kaşığı pişirme yağı uygun
Domates ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Domateslerin saplarını çıkarın ve kalın dilimler halinde kesin
Yumurta sıvısına çırpılmış 2 yumurta
3 Tavaya yağı dökün ve ısıtın, yumurta sosu ekleyin ve yarısı pişene kadar kızartın.
4 Doğranmış domatesleri ekleyin ve su kuruyana kadar kavurun, ardından koyulaştırmak için su nişastası ekleyin, tavuk özü, tuz, şeker ile gezdirin ve iyice karıştırın.
