Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
50 gram
Yapışkan pirinç
50 gram
Portakal tozu
90 g
Süt
340 ml
Beyaz şeker
80 g
Tereyağı
40 g
yumurta sarısı
3
Kurutulmuş kızılcık
10 g
Aksesuarlar Pişirilmiş yapışkan pirinç unu uygun miktarda Kakao tozu 5g matcha tozu 5g çilek şurubu uygun miktarda
Karlı ay kekleri nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
250 gram yapışkan pirinç unu, 50 gram yapışkan pirinç unu ve 50 gram portakal tozu karıştırın ve elek
350 gram şeker ekleyin, ardından 250 gram süt ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, tencerede buharda pişirin ve su kaynadıktan sonra yarım saat buharda pişirin
4 Buharda pişirirken iç malzemeyi hazırlayın, tereyağını eritin, 30 gram beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın
5 Yumurta sarılarını porsiyonlara ekleyin, iyice karıştırın
640 gr portakal tozu ekleyin ve iyice karıştırın
7 Az miktarda süt ekleyin, iyice karıştırın
8 Tencereye dökün, kısık ateşte açın ve koyulaşana kadar karıştırın.
9 Doğranmış yaban mersini ekleyin ve iyice karıştırın, dolgu hazır
10 Buharda pişirilmiş ay keki kabuğunu iyice karıştırın, ardından soğumaya bırakın.
11 Ay keki kabuğu malzemelerini dört parçaya bölün, üç tanesine çilek şurubu, kakao tozu ve kibrit tozu ekleyin.Ellerinize biraz pişmiş yapışkan pirinç ununu batırın ve bunları dört yumuşak top halinde yoğurun.
12 Ayrı ayrı açın, üst üste koyun, ardından uzun şeritler halinde kesin ve üst üste istifleyin.
13 Uygun büyüklükte küçük dozlar halinde kesin ve parçalara ayırın
14 Dolguyu ay keki kabuğu gibi eşit parçalara bölün ve toplar haline getirin
15 Dolguyu ambalaja koyun
16 Ay kek kalıbına koyun ve sıkıca bastırın
17 Öyleyse nakavt
-
- Peynirli krep
-
- Kabaklı Kızarmış Domuz Eti
-
- Yaratıcı salata
-
- Siyah Mantarlı Güvercin Çorbası
-
- Dana Karidesli Pizza
-
- Marul ve Kral Pleurotuslu Kızarmış Pilav
-
- Ev yapımı hünnap macunu dolgusu
-
- Soslu Kızarmış Patlıcan
-
- Bonfile ile bisküvi
-
- Tavada kızartılmış marul
-
- Çiftlik evi haşlanmış balık
-
- Hayırlı dört hazine#Benwei Home Food#
