Malzemeler
un
200 g
domuz fileto
200 g
Maya
3g
Aksesuarlar: 80 gr domuz yağı, tuz, tuz ve karabiber, 5 gr arpacık soğanı, 2 yeşil soğan, Orleans barbekü sosu, 20 gr yemeklik şarap, 15 ml, salata yağı, uygun miktarda tatlı sos, uygun miktarda yağ, karabiber, uygun miktarda kimyon tozu
Bonfile ile bisküvi uygulaması 1 Mayayı, un ve suyu kabartıp bir kenara koyun.
2 Diğer malzemeleri hazırlayın.
3 Domuz eti bonfile yıkayın ve büyük dilimler halinde kesin.
4 Orleans barbekü malzemelerini ve tuzu bonfile ekleyin, şarap pişirme ile marine edin ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın.
5 Domuz yağı mikrodalgada ısıtıldıktan sonra doğranmış yeşil soğanı, tuzu ve karabiberi ve tuzu ekleyin.
6 Eşit şekilde karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
7 Hamur mayalandıktan sonra eşit şekilde yoğurun, kesme tahtasını yağlayın ve küçük hamur haline getirin.
8 Küçük hamuru uzun bir şekilde açın.
9 Doğranmış yeşil soğanı ve domuz yağı dolgusunu yayın.
10 Yuvarlayın ve hafifçe döndürün.
11 Sonra oval bir bisküviye yuvarlayın.
12 Bisküvileri fırın tepsisine koyun ve üzerine biraz susam serpin.
13 Fırını önceden 220 derece ısıtın, fırın tepsisine koyun ve 15 dakika pişirin.
14 Test edilen ve bir kenara bırakılan bisküvileri çıkarın.
15 Bir tavada salata yağını ısıtın, bonfile dilimlerini ekleyin ve 2 dakika kızartın.
16 Kızartılmış bonfile çıkarın ve üzerine kimyon tozu serpin.
17 Bisküvilerin üzerine tatlı sosu fırçalayın.
18 Acı biber yağını tekrar fırçalayın.
19 Bonfile ikiye bölün ve yemeden önce katlayın.
-
- Çiftlik evi haşlanmış balık
-
- Hayırlı dört hazine#Benwei Home Food#
-
- Kereviz Elma Suyu
-
- Şifon kek
-
- Yam ve Red Date Congee
-
- Pleurotus eryngii
-
- Orleans Tavuklu Pizza
-
- Kızarmış turp ruloları
-
- Yağda Kızarmış Patlıcan
-
- Yumurta Sebzeli Mantar Çorbası
-
- Acı Kabak Domuz Eti Kemik Çorbası İstiridye Soslu
-
- Yumurta Sarısı ve Fasulye Ezmeli Kanton Ay Pastası
