Malzemeler
Pleurotus eryngii
2 parça
kırmızı dolmalık biber
50 gram
Sarı biber
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak
Rendelenmiş eryngii mantarı uygulaması 1 Malzemeler hazırlayın: 2 eryngii mantarı, 50 gram kırmızı renkli biber ve 50 gram sarı renkli biber.
2 Eryngii mantarını kalın dilimler halinde kesin.
3 Eryngii mantar dilimlerini kaynar su ile kaynatın.
4 Pleurotus eryngii'yi soğuk su altında çıkarın ve suyu boşaltın.
5 Pleurotus eryngii dilimlerini elle şeritler halinde yırtın.
6 Kırmızı ve sarı biberleri filamentler halinde kesin.
7 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil ve sarımsakla kesin.
8 Tavayı soğuk yağla ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulu bir tat için karıştırın.
9 Rendelenmiş renkli biberi ekleyin ve kavurun.
10 İstiridye mantarlarını ekleyin ve karıştırın.
11 Hafif soya sosu ekleyin.
12 Tat vermek için tuz ekleyin.
13 Tavadan çıkmak için eşit olarak karıştırın.
14 Servis yapın ve tadını çıkarın.
-
- Kıyılmış biberli buharda pişirilmiş enoki mantarı
-
- Peynirli krep
-
- Kabaklı Kızarmış Domuz Eti
-
- Yaratıcı salata
-
- Siyah Mantarlı Güvercin Çorbası
-
- Dana Karidesli Pizza
-
- Marul ve Kral Pleurotuslu Kızarmış Pilav
-
- Ev yapımı hünnap macunu dolgusu
-
- Soslu Kızarmış Patlıcan
-
- Bonfile ile bisküvi
-
- Tavada kızartılmış marul
-
- Çiftlik evi haşlanmış balık
