Kış aşkı - Yemeği
Ana malzemeler
- Kış kavunu 1 parça
- Kum karidesi 250 gram
- istiridye sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Kış kavunu uzun küpler halinde kesilir.
-
2 Ortadan bir parça kazın.
-
3 Karidesleri yarı pişmiş iki porsiyona bölün.
-
4 Karideslerin kabuklarını soyun ve karideslerin bağırsaklarını çıkarın.
-
5 Karidesin diğer yarısını soyun, bıçakla karides ezmesi şeklinde doğrayın, biraz zencefil suyu ve tuzu ilave edin.
-
6 İki karidesten oluşan kalp şeklinde doldurun ve buharlı tencerede buharda pişirin.
-
7 Tencereye biraz yağ ekleyin, güzel kokulu sarımsak dilimleri ekleyin, bir kaşık et suyu ekleyin, istiridye sosu, soya sosu ve buharda pişmiş balık soya sosu ekleyin, kış kavunu ekleyin ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
-
8 Mevsimine biraz şeker ekleyin ve tazeliğini artırın, sosu bir tabağa koyun ve buharda pişirilmiş kalp şeklindeki karidesleri ekleyin.
