Tostu daha kalın dilimler halinde kesin.
Bir tarafa domates etli sos sürün.
Küçük parçalara kesilmiş mozzarella peynirini koyun ve uygun miktarda peynir tozu serpin, 180 derece fırına koyun ve peynir eriyene ve rengini alana kadar yaklaşık on dakika pişirin. Biraz kıyılmış maydanoz serpin ve dörde bölün.
Tarif haritası gibi bir dilim ekmek, açık bir sandviçtir. Üstüne bir dilim ekmek koyarsanız geleneksel bir sandviçtir, bu da lezzetlidir.