Vietnam usulü sandviç Banh Mi - Yemeği
Sarımsakları sarımsak ezmesine sürün.
1/2 çay kaşığı beş baharat tozu, 1 çay kaşığı balık sosu, 1/2 yemek kaşığı soya sosu ve 1 yemek kaşığı bal ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
Domuz etine tuz ve karabiber serpildikten sonra hazırlanan sosu ilave edip bir süre marine edin.
Havuç ve turp doğrayın, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı sirke ve 1 yemek kaşığı balık sosu ekleyin, turşu yapın ve kenara koyun.
Tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin ve domuz etini iyice kızartın.
Domuz etini dilimleyin.
Salatalığı dilimleyin.
Biberleri gösterildiği gibi çapraz olarak kesin.
Baget kesilerek açıldı.
Bagetin kesilmiş yüzeyini yağlayın.
Tavuk karaciğeri ezmesini şekilde gösterildiği gibi alın.
Tavuk karaciğeri ezmesini tereyağı tarafına yayın.
Salatalık dilimlerini ve üzerine mayonez sürün.
Domuz eti, turp, kırmızı biber ve kişniş yapraklarıyla servis yapın.
Okuduğunuz için teşekkürler!
