Kabak ve Yumurtalı Kızarmış Çörek - Yemeği
"Çocuklar yumurta yemeyi sevmiyorlar, balkabağından daha çok nefret ediyorlar. Bugün bu iki şeyi tek haline getirip balkabağı ve yumurtalı omlet yaptım. "Lezzetli" deyin! "." Malzemeler
- un 150 gram
- kabak 80 gram
- Shimizu 50 gram
- havuç Yarım
- jambon 4 küçük kök
- Yumurta 3
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 doldurma.
-
Havuç ve jambonu küp küp doğrayın.
-
3 Tavaya sıvı yağ koyun ve havuçları kızartın.
-
4 Jambonu ekleyin ve dolgulara kadar kızartın, bir kenara koyun.
-
5 Kabağı soyun ve doğrayın, tencerede buharda pişirdikten sonra kabak püresine bastırın.
-
6 Un ve maya tozunu karıştırın, kabak püresini ekleyin, eklerken elle yoğurun, hamur haline getirin.
-
7 Yüzeyi pürüzsüz hale gelene kadar hamuru yoğurun, üzerini bir kapakla veya streç filmle örtün ve ılık bir yerde fermente ederek boyutunu ikiye katlayın.
-
8. İşaret parmağınızı una batırın ve ortasına bir delik açın Delik çökmez, küçülmez veya hamurun ortasında hamurun iç kısmının bal peteği haline geldiğini görebilirsiniz.
-
9 Mayalanmış hamuru yüzeyi pürüzsüz olana kadar yoğurun ve aynı büyüklükte 3 hamur parçası halinde kesin.
-
103 hamur parçasını da yuvarlak parçalar halinde açın, biraz yağ sürün ve yaklaşık on üç tütsü serpin.
-
11 Hamurun üzerine bir yumurta çırpın, yumurtayı çırpın ve biraz havuç ve sosis sürün.
-
12 Hamuru yukarı ve aşağı, sola ve sağa sarın.
-
13Soğuk tava, soğuk yağ, sarılı hamuru düz tabanlı yapışmaz bir tavaya koyun, her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın, biraz su serpin ve pişene kadar pişirin.
-
14 Bitmiş ürünlerin takdir edilmesi.
-
15 Bitmiş ürünlerin takdir edilmesi.
