Malzemeler
kereviz
350 g
Shiitake
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, karabiber, kırmızı biber, 1 hafif soya sosu, Nande çeşnisi, baharat
Shiitake mantarlarını maydanozla karıştırıp kızartın 1 Shiitake mantarlarını yıkayın ve dilimlere ayırın. Shiitake mantar dilimlerini bir tencerede kaynar suda 30 saniye kaynatın, çıkarın ve süzün.
2 adet rendelenmiş yeşil soğan ve zencefil
3 adet kıyılmış kırmızı biber
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ sıcakken karabiberleri güzel kokulu hale getirin,
5 Kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil
6 Maydanozu dökün ve renk değişene kadar kızartın.
7 Uygun miktarda hafif soya sosunu dökün, eşit şekilde karıştırın, mantarları dökün ve eşit şekilde karıştırın
8 Tuz, Nande baharatını, tavuk tozunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve son olarak kırmızı biber parçalarını ekleyin ve eşit olana kadar karıştırın.
-
- Sarı Pirinçli Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- patates kızartması
-
- Mantar Dolması
-
- Üç şey
-
- Vejeteryan Dolması Yeşil Biber
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Kış Kavunlu Dana Yahni
-
- Kızarmış Kereviz Yağsız Etli Mantı
-
- Jambonlu Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Kereviz Domuz Mantısı
-
- Acı Kabaklı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kıyılmış biberli dana eti
