Kurutulmuş tofu
300 gram
Acı biber
2 parça
lahana
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, MSG, yeşil soğan Üç çeşit vejetaryen yöntem 1 Ana ve yardımcı maddeler: kurutulmuş soya peyniri, acı biber, lahana 2 Acı biberleri yıkayıp dilimleyin. 3 Kuru tofuyu göz dilimleri gibi kesin. 4 Lahanayı yıkayın ve parçalara ayırın. 5 Bir tencerede suyu kaynatın ve lahanayı ekleyin. 6 Birkaç damla yağ, rengi değişene kadar beyazlatın. 7 Çıkarın ve bir kenara koyun. 8 Yağı ısıtın ve taze soğanları kızartın. 9 Kurutulmuş soya peyniri ekleyin ve kızartın. 10 Yedek lahanayı koyun. 11 Biraz soya sosu ekleyin. 12 Eşit oranda karıştırdıktan sonra biraz su ekleyip 2 dakika pişirin. 13 Keskin biberleri ekleyin, tuz ve MSG ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 14 Su ve nişastayı koyulaştırmak için dökün. 15 Gorgon suyu jelatinleşene kadar kızartın, ardından ocağı kapatın. 16 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.