Karpuz kabuğu
1/4
Aksesuarlar Hafif soya sosu, tuz, susam yağı, sarımsak, 3 tane tahıl, biraz turşu Soğuk karpuz eti 1 karpuz soyma uygulaması. 2 Kestikten sonra cuiyi çıkarın. 3 İnce şeritler halinde kesin ve bir kaseye koyun. 4 Bir süre tuz bırakın. 5 Şimdi sarımsağı ve turşuyu doğrayın. 6 Salamura biber ve salamura biberi soya sosunu ekleyin. 7 Sarımsak ve turşu ile dövülmüş susam yağını ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Tabağa servis edilir ve yemeye hazır hale gelir.