ördek
300 gram
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, bira, 500 gr, yemeklik şarap, 6 gr, 2 kaşık soya sosu, 1 kaşık 1 Ördek bira ördek uygulaması yarım saat ıslatılır 2 Sonra pişirme şarabını ekleyin ve tencerede pişirin 3 Pişirin ve temizleyin 4 Tencereye yağ ekleyin ve zencefil dilimleri ekleyin 5 Sonra ördek parçalarını ekleyin ve çabucak karıştırın 6 Tavada kızartılmış sarı ve anason tozu ekleyin 7 Ardından 2 kaşık hafif soya sosu ve 1 kaşık soya sosu ekleyip iyice karıştırın 8 Renkli olana kadar karıştırarak 9 Bira ekleyin 10 Kaya şekeri ekleyin 11 Meyve suyu hazır olana kadar güveç 12 Sonra tuz ekleyin 13 Meyve suyu toplanana kadar karıştırın 14 Sonra kurun