1. Suya güzel görünümlü iki tavuk ızgarası koyun, ıslatın, kanı alın, çıkarın ve yıkayın.
2. Tencereye temiz su koyun, temizlenmiş tavuk rafına koyun, tuz, monosodyum glutamat, tavuk özü, pişirme şarabı, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil, tarçın, yıldız anason, melekotu, biber, suyu kaynatın ve 30 dakika pişirin.
3. Tencereye kalay folyoyu yayın, şeker, biber, yıldız anason, çay, defne yaprağı ekleyin! (Kalay folyo şeker hamurundan kaçınmak içindir ve tencerenin altını temizlemek kolay değildir. Kullanmanız gerçekten tavsiye edilir, yoksa tencereyi fırçalamadığınız zaman tencereyi atma dürtüsüne sahip olursunuz!)
4. Da Da, gerçek teknolojiyi gösterme zamanı! Mutfağa tavuk rafları koymak için uygun bir alet olmadığını öğrendim, ayarlamak için sadece yemek çubukları kullanabilirim ...!
5. Tavuk standına güzel bir poz verin!
6. Bu tür şeffaf kapağı seçmeye çalışın, çünkü sigara içme işlemi sırasında kapağı açmayın, böylece tavuk rafının renk değişimini görebilirsiniz! Küçük bir ateş yak. Biraz yumuşak yemeyi severim, bu yüzden 20 dakika boyunca içtim!
7. Bak, bu iyi bir füme tavuk rafı, uzaklaşmayın, henüz bitmedi, hadi ev yapımı bir kuzeydoğu karışımı, eski moda füme tavuk rafı!
8. Tavuk raflarını kırın, güzel yeşil soğanları (soğanı en iyisi), kişnişi, tuzu (tavuk raflarınız sigara içtikten sonra yeterince tuzluysa koymanıza gerek yoktur), MSG, barbekü malzemeleri ve acı biber . Karıştırın, tavuk kemiklerine dikkat edin! Bıçaklandım.
9. Da Da! Bitti! Açgözlüyseniz, hemen yemeye başlayın!